米歇尔成为“第一夫人”后参与倡导健康饮食，以消除儿童肥胖现象；着力健康教育活动，希望从儿童入手提升国民整体健康状况。

　　谈及新饮食指南示意图，米歇尔说：“家长们没有时间称量3盎司蛋白质杏彩体育官网注册，杏彩体育官网注册却会有时间看一眼孩子的盘子。”维尔萨克说，“我的盘子”直观提醒人们什么是健康饮食。

　　美国1992年首次发布“我的金字塔”，置脂肪、油和糖于塔尖，提醒人们少摄入这类食物。但“金字塔”发布多年后，美国肥胖率继续攀升。针对这种情况，农业部决定彻底推翻“金字塔”，启用新的示意图。

　　作为“我的盘子”制作者，农业部营养政策和促进中心官员罗伯特·波斯特说，“盘子”旨在“更艺术、更吸引人”。

　　一些人批评贝拉克·奥巴马政府对美国人吃什么管得太多。维尔萨克说，“盘子”旨在提供指南，对想要改善饮食状况的人而言是“建议”，不是“指示”。

　　农业部准备用微博等社交工具推广“盘子”。美国农业部每5年修订一次健康饮食指南。“盘子”根据农业部今年1月发布的健康饮食指南绘制。这份健康饮食指南建议人们大幅减少食盐摄入量，继续控制饱和脂肪摄入量。